감자와 보리주먹밥..
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작성자 장맛비 작성일10-06-28 08:45 조회723회 댓글0건본문
★ 보리주먹밥 만들기
▶ 재료 : 찰보리쌀 50g, 쌀 20g, 소금, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 찰보리와 맵쌀을 2:1 정도로 섞어 불려두었다 곱슬하게 밥을 짓는다.
㉡ 보리밥에 깨소금 참기름을 넣고 주먹밥을 만든다.
(제대로 된 주먹밥을 즐기기 위해 아무것도 넣지 않았습니다.)
★ 감자 삶기
▶ 재료 : 감자 6개, 설탕 1큰술, 소금약간
▶ 만드는 순서
㉠ 감자는 깎아 잠길 정도로(2컵) 물을 붓고 소금을 넣고 삶는다.
㉡ 삶기는 정도(15분)는 젓가락으로 찔러본다.
㉢ 물기가 많으면 부워 버리고 조금있도록 해서 설탕 1스푼을 넣어준다.
㉣ 냄비를 잡고 이리저리 흔들어주면 분이 포실포실한 감자가 완성된다.
▶ 재료 : 찰보리쌀 50g, 쌀 20g, 소금, 깨소금, 참기름 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 찰보리와 맵쌀을 2:1 정도로 섞어 불려두었다 곱슬하게 밥을 짓는다.
㉡ 보리밥에 깨소금 참기름을 넣고 주먹밥을 만든다.
(제대로 된 주먹밥을 즐기기 위해 아무것도 넣지 않았습니다.)
★ 감자 삶기
▶ 재료 : 감자 6개, 설탕 1큰술, 소금약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 감자는 깎아 잠길 정도로(2컵) 물을 붓고 소금을 넣고 삶는다.
㉡ 삶기는 정도(15분)는 젓가락으로 찔러본다.
㉢ 물기가 많으면 부워 버리고 조금있도록 해서 설탕 1스푼을 넣어준다.
㉣ 냄비를 잡고 이리저리 흔들어주면 분이 포실포실한 감자가 완성된다.
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