재료;   익은 김치, 게, 칼국수, 마늘, 소금, 있다면 멸치와 버섯가루

배추 김치와 파 김치도 몇 가닥 넣었어요.

국물을 적당히 잡고 마늘과 멸치, 버섯가루를  넣고 끓이다가 간을 보니, 조금 싱거워 소금도 넣었어요.
저는 김치가 얼큰해서 따로 넣지 않았지만, 매운 고춧가루나 청양 고추를 넣어도 좋아요.

꽝꽝 얼어 있던 게는 녹여 씻어 놓고, 콩이 들어 갔다는 노란 칼국수도 준비했어요.

은근한 불에서 10여분쯤 팔팔 끓인 국물에 칼국수와 게를 넣고 눌지 않게 저어가며 충분히 익혀내면 끝.

 

몇 숟갈 얼큰하고 시원한 국물을 떠 먹다 보면 낮 동안 얼었던 몸이 노곤하게 녹아요.

급할때는 다듬어 잘라 놓은 게를 사용하는 것도 괜찮은 방법이라고 생각해요.
라면처럼 끓이기만 하면 되는 게 김치 칼국수.
만드는 건 금방이고 기억은 오래 갑니다. ^^

 

 

 

칼국수가 들어 가며 걸죽해진 국물, 익은 김치와 칼국수를 한 젓갈에 집어 후후 불어 먹으며 이렇게 또 긴 겨울밤중의 한 밤을 보냈습니다.

인기가요모음/ 연속듣기 (20 곡)♣   




01. 쥬얼리(Jewelry) - 모두 다 쉿!
02. 송승헌 - 혼 (Remix)
03. 에픽하이(Epik High) - One (feat. 지선)
04. MC몽-서커스(feat. 임유경,달래음악단)
05. 왁스(W.A.X) - Lucky
06. 태사비애(殆死悲愛) - 사랑해 (feat. PK헤만)
07. 유리상자 - 허니문
08. 양파(Yang Pa)-비밀은 어디에 있나요(With 미호)
09. 케이씨엠(KCM) - 좋겠어
10. 문지은 - 여우가 (feat. 은지원)

11. 이수 - 사랑 후에 오는 것들
12. FT아일랜드(FT Island) - 눈물이 흐른다
13. 케이씨엠(KCM) - I Am(feat. 수호)
14. 선하 - 끈 (feat. Kara 니콜)
15. 가비엔제이(GAvy NJ) - Remember
16. 씨야(SeeYa) - 시차
17. 다비치(Davinci)- 슬픈 다짐 (Remix)
18. 먼데이키즈(MonDay Kiz)가슴으로 외쳐(Feat.Rhymer)
19. 이승기 - 잘가요
20. 김동률 - 아이처럼