쉽게 만드는 탱글 탱글 굴전

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작성자 불칼 작성일11-10-27 09:56 조회775회 댓글0건

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재료:굴 1봉지,청양 고추 2개, 붉은 고추 2개,붉은색,노란색,주황색 파프리카 각각 1/8개, 다진 부추 한줌,

계란 1개, 부침가루 1/4컵, 튀김가루 1/4컵, 소금(0.3)밥숟가락, 후춧가루 약간

전 양념장:간장(5), 고춧가루(0.3), 식초(1)밥숟가락, 다진 마늘 약간,다진 파 약간

굴 1봉지 준비해 체반에 밭쳐 물기를 빼주고 깨끗한 물에 소금(0.2)밥숟가락 넣고 살살살 씻은 후 두번 정도 헹궈주세요.

청양 고추 2개, 붉은 고추 2개,붉은색,노란색,주황색 파프리카 각각 1/8개 준비해 곱게 다져주세요.저는 커터기에 한꺼번에
넣고 돌렸어요.

고추는 약간 썰어서 물에 담가놓으면 씨가 빠져서 좀 더 깨끗하게 전을 만들 수 있구요.아이들이 먹을 전이라면 고추를 빼고
피망이나 파프리카를 넣어주세요.

다진 부추 한줌 준비해주세요.

아까 물에 담가놓았던 굴은 체반에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

큰 볼에 굴과 다진 야채 넣고 계란 1개, 부침가루 1/4컵, 튀김가루 1/4컵, 소금(0.3)밥숟가락, 후춧가루 약간 넣어주세요.

밀가루로 넣으셔도 되구요.부침가루와 튀김가루를 같이 섰으면 좀 더 고소하고 바삭한 전이 된답니다.

더불어 이 굴전에는 물이 들어가지 않아요.참고하세요.