닭가슴살로 깐풍기를~~!! 만들자.....~!!

적당한 크기로 자르고 소금과 후추로 살짝 간을 했습니다.

그리고 마른 감자 전분을 입혀줍니다.

야채는 집에 있는대로

마늘, 파, 양파, 당근을 굵직하게 다집니다..

감자전분을 되직하게 물에 개어 얼음을 두세조각 넣고

감자전분을 묻힌 닭가슴살에 잘 입혀뜨거운 튀김 기름에 두번 튀겨내니다.

너무 바삭하고 맛있게 튀겨진 닭가슴살.

이렇게 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 야채를 넣고 달달 볶다가

간장, 설탕, 물엿으로 간하고 매운것은 좋아하시는 분들은

매운 소스나 고추기름을 넣은뒤

닭가슴살 튀긴것을 버무리면 됩니다...

요렇게 한입 베어무니 쫄깃, 아삭, 달콤. 정말 맛있었어요....

그런데 이날도 과식....ㅠㅠㅠ

요건 매운맛...

울랑것~~~~ 맛나겠당.........