전골시식 회의함

1.전골(양파,대파,표고버섯,맛타리 ,,,용량을 맞게)
2.삼색나물(하루를 원칙으로함)
3.꽁치조림 다양하게
4.콩국수(금방 갈아서 손님)
5.오리불고기(양념은 금방금방 손님상)
6.편육(진공포장개봉후 이틀 넘기지 않음)
7.채소 정리(냉장고,야채보관 설명)
8.마늘 ~작은것 사용
9.부엌환풍기 의논((지금 그대로도 만족)
10.부엌탁자철거 의논(부엌 적응이 되어서 지금도 나쁘지 않다고 결정됨)

11. 근무표 의논함
은숙씨 오후 근무 어려워서 영미언니가 대체했는데
담주부터는 할수없게 됨!!

그래서
손은숙:목요일 가능
김영미: 금요일 가능(한번씩)

화,수요일은 가사원 동화씨랑
다른 회원이 한번씩 해야함!!!


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참석자:
주방장님,이정숙,김영미,손은숙,심기순,정경숙
일시:2015,8,12. 수요일

마당쇠마을 협동조합
청솔두부촌!!!
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